USO DO AMIDO DO MILHO DA CANJICA PARA O DESENVOLVIMENTO DE EMULSÃO PICKERING COM AÇÃO HIDRATANTE
Resumo
Este estudo teve como objetivo desenvolver uma emulsão Pickering com ação hidratante utilizando amido extraído da canjica como agente estabilizante natural. A proposta visa substituir tensoativos convencionais, frequentemente associados a reações dermatológicas e impactos ambientais, por alternativas sustentáveis e biodegradáveis. O amido foi extraído por moagem úmida utilizando canjica comercial e e caracterizado quanto ao teor de amilose, índice de absorção de água, solubilidade e viscosidade. A formulação cosmética inclui argila branca (essencial para a estabilização da emulsão sem tensoativo), glicerina, triglicerídeos de ácido cáprico-caprílico, fenoxietanol e 3% do amido de canjica, resultando em uma emulsão homogênea, de textura cremosa e agradável ao toque. Ensaios de estabilidade acelerada demonstraram que o produto manteve-se íntegro quando armazenado em frasco protegido da luz e em temperatura ambiente, com variação não-significativa de valores de pH e densidade. Um ensaio microbiológico confirmou a eficácia do conservante, com ausência do crescimento de bactérias e fungos. Foi possível concluir que o amido de milho da canjica é uma alternativa promissora para o desenvolvimento de cosméticos sustentáveis, atuando como agente estabilizante eficaz na presença da argila para a formação de uma emulsão sem tensoativo, contribuindo para a inovação na indústria cosmética.
