Avaliação da qualidade da alimentação de idosos que participam de grupos de socialização da Grande São Paulo.

Biografia do Autor

• Arissa Matsuyama Okuizumi, Universidade Presbiteriana Mackenzie - UPM
  Introdução: A população brasileira está sofrendo alterações em torno da pirâmide etária, estreitando sua base e alargando o ápice, caracterizando, então, o envelhecimento da população. Dado o envelhecimento da população mundial e o aumento da expectativa de vida, é importante que se destaque a saúde da população idosa, em especial a alimentação. Para tanto, cada vez mais estudos têm sido realizados a fim de avaliar e melhorar as condições nutricionais observadas nessa população. Objetivo: Avaliar os hábitos alimentares de idosos que participam de grupos de socialização. Metodologia: estudo de delineamento descritivo transversal na região da Grande São Paulo – SP, incluindo os municípios de Osasco e São Paulo, realizado entre agosto de 2016 e julho de 2017. A amostra foi composta por 39 idosos de ambos os sexos, que estavam em plenas condições de responder ao estudo de forma autônoma e que frequentavam grupos de socialização para idosos. Cada indivíduo respondeu a uma entrevista para avaliar a qualidade da alimentação, além de informações sociodemográficas. Os dados foram tabulados no programa Microsoft Excel e as análises estatísticas foram realizadas no programa SPSS versão 21. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Resultados: A maior parte (61,54%) dos indivíduos tiveram a alimentação classificada como regular. A qualidade da alimentação não apresentou associações estatisticamente significativas com sexo, características socioeconômicas (com exceção da escolaridade), características de saúde e da alimentação. A única variável que teve associação estatisticamente significativa foi a escolaridade, sendo que o aumento do nível de estudo melhora a qualidade da alimentação. Conclusão: Há necessidade da melhora da alimentação, apesar de os resultados não se apresentarem completamente insatisfatórios. Os grupos de socialização apresentam-se como ambientes favoráveis à aplicação de ações educativas com o intuito de incentivar a alimentação saudável.