Avaliação sensorial do dulçor de néctares de frutas industrializados adicionados de edulcorantes Authors Marina Mendes da Costa Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Author Andrea Carvalheiro Guerra Matias Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Author Downloads PDF (Portuguese (Brazil)) Published 2016-12-22 Issue Vol. 1 No. 1 (2016): XII Jornada de Iniciação Científica e VI Mostra de Iniciação Tecnológica - 2016 Section Artigos
