EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE PRODUTO PROBIÓTICO DERIVADO DE KEFIR DE LEITE SOBRE A OBSTIPAÇÃO INTESTINAL

Abstract

A constipação intestinal funcional é um distúrbio frequente que compromete a qualidade de vida, com opções terapêuticas limitadas. O kefir, leite fermentado com propriedades probióticas, pode modular a microbiota intestinal e melhorar o trânsito colônico. Este estudo avaliou os efeitos da suplementação de um produto probiótico derivado de kefir de leite, microencapsulado por spray dryer, em indivíduos com constipação funcional. Trata-se de um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo, com 32 participantes (Pro-Kefir n=19; Placebo n=13). O grupo Pro-Kefir apresentou melhora significativa na sensação de obstrução evacuatória, que reduziu de 50,4±37,2% em T0 para 20,5±25,9% em T4 e manteve-se em 20,3±23,7% em T6 (p<0,05). O nível de obstipação caiu de 4,0±1,4 em T0 para 2,8±1,6 em T4 e 2,4±1,4 em T6 (p<0,05). Houve tendência de melhora na sensação de evacuação incompleta (55,4±36,3% para 38,2±30,3%; p=0,09) e na consistência fecal pela Escala de Bristol, que passou de 2,3±1,1 em T0 para 3,3±1,0 em T6 (p<0,05). Não foram observadas diferenças significativas na frequência de evacuações semanais nem nos parâmetros bioquímicos (glicemia, hemoglobina glicada, perfil lipídico e PCR). Conclui-se que a suplementação com Pro-Kefir microencapsulado contribuiu para a melhora clínica da constipação intestinal, especialmente na obstrução evacuatória e no nível global de obstipação, sem impacto metabólico relevante no período avaliado.

Functional constipation is a frequent disorder that compromises quality of life, with limited therapeutic options. Kefir, a fermented milk with probiotic properties, can modulate the gut microbiota and improve colonic transit. This study evaluated the effects of supplementation with a probiotic product derived from milk kefir, microencapsulated by spray drying, in individuals with functional constipation. This was a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial with 32 participants (Pro-Kefir n=19; Placebo n=13). The Pro-Kefir group showed significant improvement in the sensation of evacuation obstruction, which decreased from 50.4±37.2% at T0 to 20.5±25.9% at T4 and remained at 20.3±23.7% at T6 (p<0.05). The constipation score decreased from 4.0±1.4 at T0 to 2.8±1.6 at T4 and 2.4±1.4 at T6 (p<0.05). There was also a trend toward improvement in the sensation of incomplete evacuation (55.4±36.3% to 38.2±30.3%; p=0.09) and in stool consistency according to the Bristol Scale, which improved from 2.3±1.1 at T0 to 3.3±1.0 at T6 (p<0.05). No significant differences were observed in weekly evacuation frequency or in biochemical parameters (glucose, glycated hemoglobin, lipid profile, and C-reactive protein). In conclusion, supplementation with microencapsulated Pro-Kefir contributed to the clinical improvement of functional constipation, particularly in evacuation obstruction and overall constipation score, without relevant metabolic impact during the evaluated period.