EFEITOS DO PICOLINATO DE CROMO NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E NO DESEMPENHO DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO SUBMETIDOS A DIETA COM CARBOIDRATOS DE BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO

Abstract

Introdução: A insatisfação com a imagem corporal leva gera a busca por melhora através da prática de exercícios, alimentação saudável e uso de suplementos alimentares. Um dos suplementos mais utilizados é o cromo, que está relacionado ao metabolismo da glicose. Este mineral potencializa os efeitos da insulina, alterando o metabolismo de carboidratos. Evidências recentes mostram que a suplementação de Picolinato de Cromo influencia o comportamento alimentar e o controle do apetite e vem sendo associada ao ganho de massa magra e redução de gordura, apesar da não comprovação do fenômeno. Objetivo geral: avaliar os efeitos da suplementação de Picolinato de Cromo sobre a composição corporal e o desempenho em indivíduos praticantes de musculação seguindo uma dieta normocalórica com carboidratos de baixo índice glicêmico. Método: praticantes de musculação, homens, de 18 a 30 anos, submetidos a dieta com baixo índice glicêmico. Foram aplicados um recordatório alimentar de 24 horas e foram aferidas as medidas de peso, altura, circunferências e dobras cutâneas. Resultados: Foram encontradas reduções significativas nas dobras cutâneas subescapular, axilar média, abdominal e da coxa, também foram observadas reduções significativas na circunferência abdominal e da cintura. Além disso, registramos uma diferença significativa na concentração de glicose 60 minutos após a ingestão de glicose (último ponto da curva glicêmica) (pré 84,17±7,52; pós 76,83±4,79, p=0,009) e um aumento no teste de força (pré 41,67±5,16; pós 43,75±4,68, p=0,04). Conclusão: O picolinato de cromo pode ter influência na composição corporal e desempenho de praticantes de musculação quando associado a dieta com baixo índice glicêmico.