Avaliação sensorial do dulçor de néctares de frutas industrializados adicionados de edulcorantes Autores Marina Mendes da Costa Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Autor Andrea Carvalheiro Guerra Matias Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Autor Downloads PDF Publicado 2016-12-22 Edição v. 1 n. 1 (2016): XII Jornada de Iniciação Científica e VI Mostra de Iniciação Tecnológica - 2016 Seção Artigos
