ESTADO NUTRICIONAL DE INGRESSANTES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE E PRÁTICAS ALIMENTARES PREVENTIVAS CONTRA O CÂNCER
Resumo
INTRODUÇÃO: O ingresso na vida universitária pode representar um período de importantes mudanças, que podem refletir na saúde física e mental de jovens, incluindo a adoção de padrões alimentares diferentes, podem elevar o risco de doenças como o câncer. OBJETIVO: Caracterizar os estudantes com relação à dados socioeconômicos e pessoais e avaliar o estado nutricional de universitários de uma Instituição de Ensino Superior particular do município de São Paulo. METODOLOGIA: Tratou-se de estudo transversal, realizado por meio da aplicação de um questionário online (ferramenta Google Forms), contendo perguntas relacionadas características demográficas, dietéticas, hábitos cotidianos e Índice de Massa Corporal. Foram entrevistados universitários adultos dos cursos da área da Saúde, com a aplicação do quiz da AICR (2019). Foi avaliada a correlação entre a pontuação final no quiz e demais variáveis. RESULTADOS: Dos 42 estudantes, 88,1% eram do sexo feminino, com idade média de 21 anos, sendo a maioria do curso de Nutrição (76,2%). A maioria residia com os pais (69%) e praticava atividade física regularmente (73,8%). Trinta e um por cento dos estudantes não consumiam bebidas alcóolicas e apenas 7,1% eram tabagistas. A maioria dos estudantes apresentou eutrofia (71,4%), seguidos de 16,7% com sobrepeso. Verificou-se que 33,3% dos estudantes tiveram sua pontuação considerada “excelente” no quiz e 59,9% estavam “indo bem”, segundo a AICR. CONCLUSÃO: Embora os estudantes tenham apresentado hábitos alimentares saudáveis segundo o AICR, é de fundamental importância acompanha-los ao longo da vida acadêmica para observar a influência deste novo ritmo de vida em seus hábitos alimentares.
