INFLUÊNCIA DOS PAIS OU CUIDADORES NA ALIMENTAÇÃO DE ESCOLARES POR MEIO DE ANÁLISE DE LANCHEIRAS

Abstract

Em 2030, o Brasil vai ocupar a 5º posição no ranking de países com o maior número de crianças e adolescentes com obesidade. De acordo com o Manual de Lancheira Saudável, é recomendado para o grupo dos escolares que não falte no lanche escolar uma bebida, fruta, carboidrato e proteína láctea. Por isso, é importante que os pais tenham acesso a esse tipo de orientação. A finalidade desse estudo foi identificar a influência dos pais ou cuidadores na formação dos hábitos alimentares dos escolares. O delineamento desse estudo foi do tipo observacional e transversal, realizado entre agosto de 2020 e julho de 2021. A amostra foi composta de pais ou cuidadores de escolares com faixa etária de 7 a 10 anos. 90% das crianças levam lanche de casa, seguido de 6%, cuja escola oferece o lanche e 4%, que realizam o lanche em cantinas escolares. Analisando os lanches levados de casa pelos escolares e considerando essa recomendação, se percebeu a alta ingestão de frutas, pães, bolos simples e água, além da baixa ingestão de isotônicos, refrigerantes, bolos e biscoitos recheados, balas e proteínas lácteas. Em relação aos lanches oferecidos pelas cantinas e oferecidos pelas escolas, a amostra analisada foi pequena e os resultados das frequências tiveram uma grande variação. Se percebeu a grande influência dos pais e/ou cuidadores na alimentação de escolares e a necessidade de uma orientação nutricional de preparação de lancheira saudável e como proceder em relação à escolha de lanche adequados, quando adquiridos no ambiente escolar.Palavras-chave: Escolares. Lancheira. Orientação.ABSTRACT