Reflexões sobre a culinária japonesa: uma potencial oportunidade para alimentos funcionais Autores Luísa Montone Mantovani Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Autor Edeli Simioni de Abreu Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) Autor Downloads PDF Publicado 2017-01-04 Edição v. 1 n. 1 (2016): XII Jornada de Iniciação Científica e VI Mostra de Iniciação Tecnológica - 2016 Seção Artigos
